我是一個愛玩火的小朋友, 當爸媽不在家的時候, 就會去廚房玩火. 今天, 看到雪櫃除了年糕蘿蔔糕燒肉白切雞… 還有博多雞蛋及過年必備的隔夜飯, 就弄了第一個小彭瘋的蛋包飯.
材料: 日本蛋兩隻, 蔥粒少許, 飯一碗
先炒飯, 加入蔥粒再加兩滴醬油, 已經很香了.
煎蛋了… 好緊張… 沒有做資料搜集去學如何煎蛋皮… 完成了!
噢, 忘了隔蛋漿的泡呢! 原來蛋皮是很軟的, 如何放上飯面呢?
最後還是狠狠一剷, 完成!
而那個汁呢… 用了現成的叮叮咖哩魚蛋(昨晚怕肚餓買的), 再加點生粉茨, 使湯汁濃稠… 哈哈哈!
不過最後, 我掉了那些魚蛋, 還是繼續吃腐皮卷比較好!
這次我已用了兩隻雞蛋, 比在日本吃過的細小了一點. 看來在日本吃到的, 最少也用上三隻呢! 而小彭瘋蛋包飯的味道嘛… 在冬天吃點熱食, 什麼也好吃的.
材料: 日本蛋兩隻, 蔥粒少許, 飯一碗
先炒飯, 加入蔥粒再加兩滴醬油, 已經很香了.
煎蛋了… 好緊張… 沒有做資料搜集去學如何煎蛋皮… 完成了!
噢, 忘了隔蛋漿的泡呢! 原來蛋皮是很軟的, 如何放上飯面呢?
最後還是狠狠一剷, 完成!
而那個汁呢… 用了現成的叮叮咖哩魚蛋(昨晚怕肚餓買的), 再加點生粉茨, 使湯汁濃稠… 哈哈哈!
不過最後, 我掉了那些魚蛋, 還是繼續吃腐皮卷比較好!
這次我已用了兩隻雞蛋, 比在日本吃過的細小了一點. 看來在日本吃到的, 最少也用上三隻呢! 而小彭瘋蛋包飯的味道嘛… 在冬天吃點熱食, 什麼也好吃的.
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