• Feb 12 Tue 2008 09:19
  • 水果


大家認得這幾種蘋果叫什麼名字嘛?

蘋果, 在我的水果排行榜中, 長久以來都排近榜末. 以前, 我多數在生病時, 才會吃蘋果. 近年, 自從遇上了王林, 就改變了我對蘋果的觀感. 三種之中, 我只吃過其中兩種, 金星和王林, 陸奧就未吃過. 金星, 聽說有像蜜瓜的香味… 講落又似似地… 但味道比不上王林, 而且我吃到的很粉. 王林香而甜, 多數也很爽, 而且吉之島/西田經常有特價, 所以一吃便愛上.

明顯地, 我是吃多了蘋果, 在日本, 也會買蘋果來吃. 或許是愛屋及烏, 連美國蘋果也會吃. 不過中國產的蘋果嘛… 有一天跟高橋先生說很怕吃中國產水果, 她也不太明白, 我也很難解釋, 因為每一天, 我也繼續吃著從內地進口的食物.

中國蘋果, 我就只吃了這個…


焼きりんご (燒/焗蘋果), 是高橋先生的作品. 據說是用了糖, 牛油, 忌廉芝士, 亦可能下了點玉桂(問了回答了也不肯定有定無, 這就是先生的作風). 她說這個很易做, 而味道實在是非常的好吃, 收到了先生這份禮物, 這份心意, 真的很開心. 先生說用中國蘋果做比較好, 價錢平而且水份少, 很適宜用作做這個甜品.

另一種喜愛的水果是車厘子. 一般來說, 我只會在夏天才吃車厘子, 因為美國產(西北)的會較有保證. 今年的冬天, 智利產的大批湧現市場, 我也決定入市探探虛實.

據了解, 智利產的比同期澳洲產的來貨價便宜很多, 不過質量亦較差(係唔得個種). 最初擔心是大小以及甜度的問題. 拿一粒上手, 只比大粒裝西北細小小而已, 而且很結實, 甜度/成熟度亦十足. 那為什麼會說是較差呢?


仔細一看, 便知道答案了. 問題應該是來自生果處理方面. 車厘子的柄很多也不是完整的, 有些只得一半長, 美國產的大多是完整一條. 再者, 較近箱底的, 損耗亦較多, 有三分一亦沒有上層那些的結實, 亦可能是運輸時間過長的緣故. 明顯地, 美國產的質量控制做得較好. 看來, 還是再多等幾個月才再吃好了.

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留言列表 (10)

發表留言
  • ellen
  • 燒焗蘋果~~好特別喎!
  • 大頭仔
  • 呢期除咗 4012 之外,我就專攻士多啤梨尋日入咗兩盒福岡的,很甜。
  • 小娜
  • ^^
  • supageti
  • 金星、富士、王林?
  • carjaswong
  • 近期吃了很多王林,不過買了幾次粉的,轉而吃"地尼蛇",很甜很爽.另最近在sogo買的日本富士也不錯.
  • lau2tang
  • 前日食了一個吉之島買的王林,好香好甜。金星沒試過,因為一個要賣19.9,太貴!
  • 小彭
  • 中間o個個係陸奧呀!(聽說都好食嘅!)
    小臣下次可以試下元熟王林, 小yee姐推介, sogo有售.
    燒蘋果... 甜品不可貌相... おいしかったですね。
    士多啤梨... 晌香港好少食... 同埋今年都貴左幾多喎!
  • supageti
  • 食過咁多次王林,都是粉的,還是富士爽口。
  • 小妹
  • 原來夏天是美國車厘子的季節嗎? 等我留意下先. 上次在鵝頸街市買的車厘子令我好失望, 又稔又無味, 是不是中國產呢?
  • 小彭
  • 噢... 車厘子係夏季的果物... 家下食到的係澳洲同智利, 中國都係冬天, 同埋暫時未聽聞有出產囉, 中國最新出品都仲係"巨峰"咋嘛!

    唔... 所以我好少去街市買車厘子囉, 唔通摸下佢先買咩(呢d等阿媽做).