看了小頭的XO醬炒花蛤, 刺激我想吃花蛤, 也想好用油鹽水去浸. 怎知行了整個街市, 也找不到花蛤. 不, 是有的, 有些檔口寫著是“花甲”, 但明顯那不是花甲/蛤. (噢, 啱啱完打風喎!)

行呀行, 最後在超市買了沙白. 店員說沒有沙… 我信架, 售$20一斤.

回家把沙白洗擦乾淨, 浸粉絲及洗冬菜, 準備工作已完成.






水滾放粉絲及冬菜, 再水滾便放沙白, 沙白開口即成.

又一味簡單又易煮的海鮮啊!

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留言列表 (8)

發表留言
  • ellen
  • おいしい
  • 小彭
  • 真係幾好味, 如果用花蛤, 個樣就靚d!
  • 小娜
  • 啊.
  • 小妹
  • 創意比起我BBQ整果煲差少少,但應該好食過我既... :P
  • 大頭仔
  • 好簡單又好好味咁喎
    等我得閒試下先~~
  • 小彭
  • 自從上次咖哩魚蛋旦包飯後, 仲邊咁玩創意呀!
    唔... 其實我唔會話自己整ge野唔好食囉, 出得街的, 一定會話好食架! :p
  • 小貝
  • 我都買過呢款,但我嫌它細粒, 無咩肉食
  • 小彭
  • 我都唔想買呢款, 不過煮癮起嘛... 用黎煮意粉就啱啱好.