年初二. 好像沒睡過便起床了. 今年除了負責腐皮卷及翻熱食物之外, 還有機會去炒一個餸. 趁人潮漸漸撤退後, 便乘機溜出去玩, 暢遊了新界東再經九龍東去港島東, 再吃了一頓很滿足的晚餐. 結果一天內儲了四個印花, 還欠三個, 不日完成.

年衫三. 被鬧鐘吵醒, 連吃早餐也沒時間, 只邊走邊喝一杯牛奶咖啡. 因為稍後要去老闆家拜年, 便先去九龍城買生果. 本來是打算買士多啤梨, 但不太合心水, 最後選了車厘子. 買車厘子, 我是習慣一箱箱買的.

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之後, 便受命與同事去柴灣取活鮑魚, 然後拿到老闆家中. 用了接近兩小時, 我們把食材預備妥當. 而我, 也鍛鍊為拆/擦鮑專家.

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繼上次的銅鍋燒炭打邊爐, 這次我們是吃韓燒及鐵板燒. 又是很浮誇…

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用上和三昧沙律汁的蕃茄, 真的很好吃, 遲來的沒食運了. 牛肋骨是在金巴利街買一卷卷的韓式牛肋骨肉再自家醃的, 很好吃! 小朋友不一定只玩遊戲機, 學做大廚也不錯呢!

三時多, 人潮逐漸散退. 我留下來幫忙收拾, 那不是我特別乖, 只是我下一場的燒烤會還未開始, 而場地只距離老闆家5分鐘車程. 五時半, 我便起程往下一個目的地.

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(特別鳴謝蘇先生提供相片)

回想起, 這晚燒烤會是同學仔暨ec2japan聚會, 當中有四人是ec2japan的會員呀! 多謝蘇生蘇太跟我分享自駕心得, 他們的超速經驗, 是我聽過最驚的一個. 一說起日本, 就可以停不了, 但由於初四要開工, 我不得不早一點回家. 相聚的時間短了一點, 不過很開心. 而我們的沖繩之約, 有成行的一日嗎?

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初三的收穫很不錯, 還有一磅多的塔斯曼尼亞車厘子拿回家.

五天的假期完滿地結束了.
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彭彭堂

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留言列表 (7)

發表留言
  • maymay
  • 呢日嘅食物好得!
  • 係呀, 好好味!

    ec2eat 於 2009/01/30 23:28 回覆

  • 小妹
  • 我覺得個鐵板爐最得!
  • 其實我好想晌個度煎隻蛋架!

    ec2eat 於 2009/01/30 23:29 回覆

  • 小頭
  • 大鮑好浮誇呀
    請問特大帶子又在什麼地方買呢?
  • 五隻共七斤幾囉!
    如無聽錯記錯, 帶子晌大埔買, $250一盒, 都係可刺身用. 柴灣個間都有, 不過老闆話唔夠呢隻大.

    ec2eat 於 2009/01/30 23:33 回覆

  • 經理人
  • 下次 bbq call 埋我吖唔該!唔怪得知話冇瞓過咁濟喇!
    唔好成日掛住玩荒廢咗事業呀~
  • 經理人, 未收開工利士點喎...

    ec2eat 於 2009/01/31 10:56 回覆

  • 紅米奇
  • 飽飽很得呀
    名人飯堂呢...掂
  • 細個d好食d呀! 大個d用黎煮會好d啦, 又或用黎煲湯都好, 約$400-500一隻, 同急凍個d價錢差唔多.

    ec2eat 於 2009/01/31 11:10 回覆

  • 阿茄
  • 明星即係明星,bbq燒既鮑魚有番咁上吓,好誇呀。
  • 唔誇, 明星嘛! 不過我家下見到鮑魚都有d驚就真...

    ec2eat 於 2009/02/03 20:12 回覆

  • Soho
  • 這架就是截停我們的警車:
    http://www.pbase.com/alfredso/image/45478541
    怎樣看也只像一架普通私家車呢!
    你走了之後,我們繼續討論一起日遊之可行性,或許我們可以明年一起去大出血?
  • 點睇都最多係一架的士. 要"畫押", 好驚喎!
    大出血? (定係開攝影班呀? ^^) 幾時先?

    ec2eat 於 2009/02/14 10:37 回覆