看過小妹, 劉鄧, 小臣也吃過大快活的蕃茄火鍋, 一直都很好奇, 耐何沒有合適的飯腳.

今天回家, 開門… “無人ge?!”

彭爸彭媽有飯局, 我又變了孤獨老人了.

本想吃麥當當, 突然“叮”的一聲, 吃火鍋吧… 我應該中了火鍋毒.



從屋企出發, 不用一分鐘的路程, 已有大快活. 立即點了蕃茄肥牛火鍋.

等了十分鐘, 火鍋料才預備妥當.

再等了十分鐘, 還未有火鍋湯底. “晌個邊自己拎湯底架!”隔鄰吃煲仔飯的大叔跟我說.

點解無人同我講架!



拿了湯底, 店員即幫忙點火及圍上防風板… 湯底煲了十分鐘才滾.

醬料除了有辣椒, 蔥花及豉油外, 還有生蒜熟蒜… 沒有十元一位的醬料費啊… 實在是一個小驚喜!

牛肉分量也不少, 樣子是還可以… 味道亦不俗, 那當然不是鬆軟, 但也不韌而有牛味.

原來還有雞肉(我沒有翻看之前食評)喎… 肉滑, 沒有雪藏味, 但又沒有鮮味.

很抗拒吃一些不知產地來源的丸類物品, 所以只吃了兩粒牛筋丸及一粒豬肉丸, 牛筋丸味較好, 但當然跟附近郁香園的, 質素相去甚遠.

豬皮, 有一陣雪藏味, 不過我又把所有的吃掉.

麵, 沒有鹼水味, 但又不彈牙… 還是要吃點澱粉質才飽肚. 豆腐亦不錯喎!

湯底嘛… 第一口很茄膏, 因沒有鮮茄味, 只有怪怪的酸味… 後來吃到了咸酸菜, 那被我形容為怪怪的味, 應該源於此.



全程用了一小時十五分鐘, 吃剩了三粒丸, 一個鮮冬菰及一些爛菜.

一年多前的我, 很抗拒一個人坐在食肆吃飯, 甚至吃麵, 又或吃飽. 一個人吃火鍋, 更是絕不可能發生.

原來這是我第一次一個人坐在大快活吃飯啊!
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