天氣轉冷, 除了想浸溫泉外, 還想吃碗拉麵. 在香港, 吃拉麵比浸溫泉容易完成. 第一時間想起近月人氣no.1要排2小時的一蘭系行列店, 不過要找2小時去排隊卻不是容是易的事. 某天看了雜誌中拉麵裡的蔥粒照片, 立時卻步. 再跟吃過行列店的友達提起, 評語是义燒完全不行, 好硬(他的最愛是一風堂), 便決定不去做傻事了.

有一天, 大西北揸FIT人說要吃拉麵, GO!

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拉麵店只有8個counter位. 如果食客喜歡, 可在店前加開摺枱. 不過看店舖張貼的介紹, 這裡是屋台拉麵, 那當然是要坐counter位了. 時間或許尚早, 我們排第2位, 不一會就有位了. 不過我們的座位看不到如何煮一碗拉麵.

點了义燒拉麵, 廣島蠔拉麵, 宮崎牛烏冬, 還有一些小吃.

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义燒鬆軟, 廣島蠔有鮮味, 宮崎牛有牛味… 對我來說, 這已經足夠!

這裡主打是拉麵, 絕不是讓你慢慢吃的地方. 當我們吃飽埋單的時候, 隔鄰我人已換了兩轉, 第三批人剛坐下來. 而繁忙時間只能點菜一次, 飲品除外.

對於拉麵達人來說, 這裡的麵條太腍沒有彈性. 對我, 卻有另有一感覺… 如果除去麵豉湯底以及义燒/廣島蠔/宮崎牛, 換上日式木魚清湯, 這個就是ドーミーイン的無料夜鳴拉麵.
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彭彭堂

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留言列表 (4)

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  • 網友
  • D相...托眼鏡...都OK.
    你D麵都應該仲腍D...真係仲辛苦晒!
  • 我... 係有猶豫囉家下... 都係睇下將部機定個咩位囉!
    d麵我食晒架, 都ok啦! 唔, dormy inn無咁腍嘅但都係呢種麵, 無鹼水味.

    ec2eat 於 2011/01/23 17:01 回覆

  • lau2tang
  • 我住得咁近連提都唔提,你們大概都估到係乜嘢水準啦~
  • 我覺得佢好食過888, 札幌個d喎! 個烏冬仲好滑添.

    ec2eat 於 2011/01/23 20:29 回覆

  • 大頭仔
  • 我哩,有啲日本醬油湯底,諗住遲啲用日版丁麵整碗無餸剩係得筍嘅醬油味拉麵~
  • 香港有無一風堂賣呀!
    日本買個d擺得兩個星期, 唔可以大手入貨!

    ec2eat 於 2011/01/23 20:44 回覆

  • joeyee
  • 我都食過, 我覺得烏冬好味D!
  • 我要食烏冬呀下次~

    ec2eat 於 2011/01/30 23:09 回覆

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