經過比利時兩天遊, 便正式開始第1天巴黎遊... 已經是旅程的第4天!

這一天, 遇上巴黎人不用上學, 便一起外出吃午餐及購物. 早上起來才訂位, 有好些餐廳是星期一定休, 就隨便在輪胎人名單中訂了一間在購物區附近的.

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餐廳裝修是隨季節而改變, 服務及味道, 以至環境也不錯. 星級食肆的標準每人也許會不同, 但來到巴黎, 也要膚淺地試一次.

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前菜
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First Course (2選1)

Squid : sautéed like a pibale, nasturtium broth and chorizo sausage with pearls from Japan
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Light polenta : with asparagus tips, morel mushrooms sautéed and deglazed with vin jaune
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Main Dishes (2選1)

The best of a cod : slightly pan-fried with citrus fruits frosted, parsley juice with shellfish
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Thick calf's liver : breadcrumbs and red onion stewed with raspberries vinegar
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Fine seasonal cheeses

芝士車
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我要了羊芝士及杏甫肉
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小吃 : 椰子雪芭
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還有... 好份子料理的東西...
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Desserts (2選1)

Rhubarb : poached with hibiscus, light cottage cheese with a strawberry sorbet
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Light milk foam : flavored with Tonka bean, milk sorbet
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甜點車
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其實在屋企附近, 也有一間輪胎人推介餐廳, 3-course只需eur30(只開晚市), 那是巴黎人飯堂, 至今我仍是念念不忘回味中, 因為上次我吃剩了煎鵝肝, 也學會了saint jacques原來是帆立貝. 為什麼這次沒有去? 因為不是每天也想吃法國菜, 想吃又遇上不定休囉!

吃飽了, 又到了買物時間. 買物的不是我, 我只是陪人及幫人買物, 那已經很開心了, 而行的當然不是香榭麗舍大道啦… 我在店內坐了45分鐘等人慢慢揀, 看著來買物的人, 很有趣. 人來人往, 不說還以為是大減價.

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買了心頭好後, 我們就往附近的Ladurée. 我要去朝聖啊! 自從吃過好吃的macaron後便深深愛上, 今次私人秘書已為我準備了巴黎待吃名單, 吩咐(其實係命令)我一定要去.

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午餐還未消化, 我點了Ispahan及茶, 友人要奶昔. 這是我第一次吃Ispahan, 是玫瑰味的macaron加上紅桑莓及荔枝肉混上butter cream. 這個組合配搭真是絕配, 也不知為什麼法國人會想到用玫瑰配荔枝的. 請不要被macaron嚇怕, 很多好吃的不是真的太甜, 而Ispahan夾了紅桑莓, 吃起來就一點也不會甜到漏.

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這天, 扮了一天有錢人, 風光背後卻是…

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晚上, 我在家裡吃豬扒出前一丁… 要死撐上等的話, 這是法國豬扒, 是法國x日本料理, 好美味呀!

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彭彭堂

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留言列表 (3)

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  • 大頭仔
  • 我最想知係包丁麵係邊度生產架?
  • 我記得我有睇, 但唔記得, 等巴黎人去望下先再話你知.

    ec2eat 於 2011/05/01 20:33 回覆

  • 小妹
  • 在大街大巷咁揚?
    因住被人搶呀你~ 有錢人!
    真係呢, 好食的小圓餅真係好好食既呢~
  • 巴黎人比我揸住影張相咋, 萬一真係晌我手有咩事真係唔知點算, 保險實賠唔足啦! 小圓餅配marco polo真係無得頂, 我係咁教彭媽架~

    ec2eat 於 2011/05/01 20:37 回覆

  • galaxy
  • 唔使扮,你直頭係有錢人 ! 哈~法國菜真係多左舊魚喎, heehee
  • 網絡上嘅野, 都係你呃下我我呃下你, 咪信啦~ ^^
    不過我認, 我係心中富有的人!

    係呀係呀, 個餐有fish cake架, 前菜中最尾個張!

    ec2eat 於 2011/05/01 20:40 回覆

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