彭彭堂

早餐

星期六要上班. 在公司樓下的food court點早餐, 是很傷神的事. 點什麼好呢?

質素嘛… 結果點了香茅雞翼米粉配奶茶.


雞翼是鮮炸的, 但放在湯米上變得很油. 比腸粉燒賣餐好吃許多了!

午餐


午飯跟同事及兩位舊同事一同飲茶. 新正頭, 當然要點些意頭菜, “橫財就手”及“好事大利”當然不可少! 不過$10一位茶(x 6)再加$12酸菜(x2), 未開動已收$92.4… 三時十分先行告退, 下次我請, 哈哈!

晚餐

今天是小字輩春茗(細細聲: 其實為左拎北海道名物), 地點為流浮山(細細聲: 為左拎到手信, 攀山洩水, 在所不辭).

大約六時半, 一行六人到達流浮山, 我們先逛一下, 買一下手信.


七時, 我們到達今晚用膳的地方邦記, 蒲坐下, 北海道名物亦即到達. 拜過年, 交收贓物後, 卡茄爹便往點海鮮.

由於今晚滿席, 而每圍人數亦不少, 所以等候上菜的時間, 比平常的海鮮宴為長.

先來的, 是飛驒牛肉乾 ~ 較硬, 鹹味重, 送酒一流!


正式上菜… 是店家贈送的, 豆腐海鮮湯


再正式吃第一味菜… 白灼九蝦(九節蝦). 我第一次吃九蝦, 就是對上一次在流浮山吃到的, 印象深刻, 因那是我第一次到流浮山.


九蝦比一般常吃的白灼蝦, 體積較為小, 但是非常鮮甜爽口, 必定一試難忘, 不過在一般市場中, 較為少見.

再來的是椒豉炒蟶子. 醬汁味道適中, 蟶子鮮甜肉厚而沒有沙.


下一味又是店家送的… 炒菜


等了好一回, 才來下一道菜… 大斑兩味之炒球


魚肉鮮味, 而魚皮彈牙而有膠質, 好味!

椒鹽瀨尿蝦… 肉厚鮮甜爆膏, 只宜淺嚐!


流浮山名物… 酥炸生蠔


當然不可與廣島的相比, 但這兒的起碼沒有怪異的味道… 我吃了三隻!

這個是海鮮檔推介… 醃仔蟹(清蒸). 醃仔是年輕膏蟹, 蟹膏滑而肉質甜, 絕對比蝦蟹合戰的優勝!


這是後加的炒飯… 不知為何, 海鮮店的炒飯, 通常都做得很出色.


可愛茄以為餸菜已全齊, 幸好精明爹英明, 發現少了大斑兩味之炆頭腩. 如缺了這一個, 真的會有點遺憾!


炆頭腩脆漿薄, 亦沒有多餘茨汁. 熱騰騰的放入口, 皮脆彈牙而魚肉同樣鮮甜嫩滑, 又是非常的好吃!

開心的晚飯, 一吃便接近兩個半小時.

共九餸一湯(另六枝汽水)
海鮮: 12xx
餐廳買單: 550

再次多謝卡娜妹儀頭茄爹臣!


各位, 生日快樂!