彭彭堂

清力旅館位於呼子, 佐賀最北的地方. 出發前兩天的晚上, 還在研究第三晚住宿(還未預訂)及第四天行程時, 才失驚無神彈出唐津/呼子這一區, 因為之前我們只集中紅葉地區. 既然紅葉比我們期望的來得準但去得快, 就索性忘記第四天的紅葉行程而選了去吃海の幸料理! 出發前一天, 隊長負責行程路線, 而我就預訂旅館. 我們入住的是天童客室, 房間面積很大, 面對著呼子港. 洗手間雖然很乾淨, 但很懷舊, 不過房外有公用的, 也很方便我們使用. 離夕食還有點時間, 我們先去古惑大浴場洗個澡. 為什麼叫古惑? 因為真的很古惑. 往大浴場的途中, 是會經過廚房外面的. 回房間前, 我們研究了良久, 看看池中的龍蝦及魷魚, 還在想今晚會有什麼吃, 那條魚會否是我們的. 七時左右, 部屋夕食開始. 嘩… 真的嘩了出來… 頭先晌廚房好似見過佢架… 好大條的活魚姿造(係鯛魚的一種), 還有鮑魚, 海螺(さざえ), 另外兩種魚刺身. 本來是有鯨魚(くじら)的, 不過在訂房時, 已吩咐好我們不吃了, 雖然也是當地的名物之一. 龍蝦刺身… 明天早餐一定有龍蝦湯了! 呼子名物活魷魚三隻… 牠們的身體還是活的. 要盡快把刺身吃掉, 才可把其他部份拿去做天婦羅. 魷魚天婦羅, 實在難以形容如何的好吃. (細細聲: 有人到今天仍念念不忘及懷恨在心.) 又是名物… 魷魚燒賣, 好好味呀! 燒蠔… 看似很乾身, 但其實很juicy! 意料之外, 竟然有牛肉(因為訂房時只以為有海鮮), 而且又是佐賀牛, 牛味比昨日的更豐厚! 牛被烤至七成, “微帶嫩紅, 牛油已烘溶了, 入口滑、甘、香, 油脂像個肥美地雷, 牙齒一碰上了, 即迸發羶羶軟軟的油脂, 叫舌頭酥軟得打個冷顫, 是日本和牛得天獨厚的香膩滋味. 肉質又腍又滑, 幾乎不用咀嚼, 便化在舌頭上, 剩下油香.”(取材自648期飲食男女, A5佐賀牛shabu shabu 120g/$800 @鹿悅) Exactly, 就係呢一種味道. 由於鮑魚還是熟食比刺身好吃, 我們便把鮑魚加醬油烤熟來吃, 味道真的不錯呢! 之後海螺也來個照板煮碗, 不過還是鮑魚好吃一點! 最後吃的是果凍. (細細聲: 有人一早忍唔住就食左先!) 嬸嬸說是蜜柑, 但我覺得是柚子. 又是非常滿足的一餐! 難以忘懷! (一泊夕朝食付, 三人一室每人14800yen) 跟鳥羽的海鮮料理相比, 食物質素及味道, 其實是不相伯仲. 但一個人之旅, 就是少了一份即時和朋友分享的喜悅, 同時亦會缺少了無聊爆笑的對話啦! 收拾好食具, 嬸嬸便把床舖放好. 一邊看電視, 一邊把巨型伊万里梨切好, 真的用了點腕力. P和我怎樣努力也只能吃了半個左右, 而剩下那半個, 決定留給睡著了的隊長. 當隊長醒來時, 又真的可以把半個巨梨吃掉. 十一時多, 大家也睡覺了. (by P) (第三日完)