有一天, 吃了一個可能係最好味的蘋果批.
批皮是一天前預先搓好再放入雪櫃一天.
整餅的當然不是我, 我負責的是洗洗切切呢d重要事項.
製作過程並不複雜, 但又不簡單(對我來說), 連攤凍大概也要3-4小時才完成.
最好吃, 是因為新鮮出爐的蘋果批真的很好吃.
最好吃, 是因可以控制玉桂的份量, 我是很怕玉桂味的.
我會想以雲呢拿雪糕球及咖啡來伴吃, 其實應該要配上一杯Mariage Frères的紅茶才對.
批皮是一天前預先搓好再放入雪櫃一天.
整餅的當然不是我, 我負責的是洗洗切切呢d重要事項.
製作過程並不複雜, 但又不簡單(對我來說), 連攤凍大概也要3-4小時才完成.
最好吃, 是因為新鮮出爐的蘋果批真的很好吃.
最好吃, 是因可以控制玉桂的份量, 我是很怕玉桂味的.
我會想以雲呢拿雪糕球及咖啡來伴吃, 其實應該要配上一杯Mariage Frères的紅茶才對.
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