屈指一算, 五一假期三連休是入秋前BBQ的最佳時間. 由於怕天氣反常, 也是在BBQ前一天才作最後確認. 經歷過驚心動魄事件後, 終於到了清水灣的燒烤場地.
(以下圖片是在網絡上偷來的, 如果覺得似曾相識, 請告訴我呀!)
調味料不可少, 因為小牛排, 牛粒, 牛仔骨, 雞全翼是沒有調味.
清酒煮花蛤, 一到步已準備, 不過...
小頭的沙薑(鹽焗)雞中翼, 超好食, 不過我要投訴: 我食得兩隻咋!
![06.jpg 06.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041ef818a00.jpg)
下了明太子粉(食飯落個D呢, 老師送個支呀!)的鮮雞全翼.
今次在十蚊店找不到合適的鐵絲網做網燒, 不要緊, 香港人是最會變通的. 這幾支燒烤义責任重大啊!
留意左上角, 那盤花蛤仍然沒有起色!
當蒜蓉包遇上明太子包... er...![er](http://blog.roodo.com/onion_club/ee1a2adb.gif)
猛火, 燒雞軟骨好呀... 不過曾發生小火災... 幸好不影響鹽燒雞軟骨!
都用暖酒溫左超過兩小時的花蛤... 也要用猛火煮一煮喇... 可惜有人要回家吃飯等不到了!
本來是網燒鮑魚, 最後不想浪費那些清酒, 便來個清酒煮鮑魚, 好好味呀!
之後還有精彩的烤菇及燒飯團, 我記得有人說下次要買明太子塞入飯團中... 記低先...
八時多, 開始下著毛毛細雨. 雨越下越大, 只好匆忙地收拾, 然後結束這次可能是入秋前最後的BBQ事件.
![P1010832.JPG P1010832.JPG](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a040d54a6af9.jpg)
(以下圖片是在網絡上偷來的, 如果覺得似曾相識, 請告訴我呀!)
調味料不可少, 因為小牛排, 牛粒, 牛仔骨, 雞全翼是沒有調味.
![01.jpg 01.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a040ba444bef.jpg)
清酒煮花蛤, 一到步已準備, 不過...
![03.jpg 03.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a040ba6c0132.jpg)
![04.jpg 04.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a040ba925923.jpg)
小頭的沙薑(鹽焗)雞中翼, 超好食, 不過我要投訴: 我食得兩隻咋!
![05.jpg 05.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041ef5754ae.jpg)
![06.jpg 06.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041ef818a00.jpg)
下了明太子粉(食飯落個D呢, 老師送個支呀!)的鮮雞全翼.
![07.jpg 07.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041efa0ce29.jpg)
今次在十蚊店找不到合適的鐵絲網做網燒, 不要緊, 香港人是最會變通的. 這幾支燒烤义責任重大啊!
![08.jpg 08.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041efc1d107.jpg)
![09.jpg 09.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041eff6fd14.jpg)
留意左上角, 那盤花蛤仍然沒有起色!
![10.jpg 10.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041f023a324.jpg)
當蒜蓉包遇上明太子包... er...
![er](http://blog.roodo.com/onion_club/ee1a2adb.gif)
![11.jpg 11.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041f051d371.jpg)
猛火, 燒雞軟骨好呀... 不過曾發生小火災... 幸好不影響鹽燒雞軟骨!
![12.jpg 12.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041f0779438.jpg)
都用暖酒溫左超過兩小時的花蛤... 也要用猛火煮一煮喇... 可惜有人要回家吃飯等不到了!
![13.jpg 13.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a056f67dad89.jpg)
本來是網燒鮑魚, 最後不想浪費那些清酒, 便來個清酒煮鮑魚, 好好味呀!
![14.jpg 14.jpg](https://pic.pimg.tw/ec2eat/4a041ee61ca1c.jpg)
之後還有精彩的烤菇及燒飯團, 我記得有人說下次要買明太子塞入飯團中... 記低先...
八時多, 開始下著毛毛細雨. 雨越下越大, 只好匆忙地收拾, 然後結束這次可能是入秋前最後的BBQ事件.
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