離開山崎川, 已經是十一時了! 很想先吃個早午飯, 那就先吃個早午飯.

“鴨鴨, 你肚唔肚餓呀?”(大家放心, 呢句對白係啱啱加ge!)

看看地下鐵圖, 原來這裡跟伝馬町, 只差兩個車站, 那我先去尋找傳說中的鰻魚飯吧!



出了車站, 人影也沒多個, 只有來往的車輛. 看見對面馬路有便利店, 又入去逛一下, 不過仍是空手而回.



爬過了天橋, 看到燈柱上, 有蓬萊軒的標記, 正在四處尋找時, あつた蓬萊軒本店“蓬萊陣屋”就在面前.



到達時已是11:35(11:30開始營業), 這店是日式小屋, 分喫煙及禁煙席, 而我被分配到一間有四張檯的小房間, 當時已有兩名女士已經入坐. 不用費神, 便點了ひつまぶし(2520YEN).

鴨鴨: 好緊張呀, 第一次黎日式食肆啊... 弊, 我唔識屈腳坐架, 鴨鴨...



據介紹, 蓬萊軒的鰻魚, 是三河產的, 並用紀州備長炭燒烤... (我趕快把鴨鴨收藏起來, 以免被製成烤鴨) 餐牌上, 已有ひつまぶし(Hitsu-Mabushi)中日英韓的食法指示, 圖文並茂.

“そのまま, 薬味と, お茶漬けで…”

等了約十五分鐘, 傳說中的ひつまぶし終於來了!



打開碗蓋, 一陣香味飄來...



先來一碗原味的... 醬汁味道很對胃口, 鰻魚很香, 但我不懂怎去形容鰻魚肉, 總之是好吃的.

完成了一碗, 第二碗加入紫菜及蔥粒! 不知是否偏見, 在日本吃的蔥是特別香的, 混在鰻魚飯中, 味道即時變得很清新.



第三碗, 除了加入紫菜及蔥粒, 還再加入山葵及熱茶... 這碗鰻魚飯味道變得更淡, 但卻起了微妙的變化, 令原本味濃帶點"漏"的飯, 更易入口.

不過, 我還是最愛第二種的食法... 再來一碗吧!

大戰四個回合, 我投降了!

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彭彭堂

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留言列表 (16)

發表留言
  • 劉鄧
  • 你居然食剩呀!
  • 小彭
  • 嘻嘻... 失禮晒! 今日仲未warm up, 要第三日d食力先出現! ^.^
  • 小卡
  • 居然食剩.....可惜可惜!
  • carjaswong
  • 吃完三碗還有剩,即係好大碗啦.
  • 小彭
  • 我BUT左四碗架, 不過唔係碗碗滿!

    左邊那個藍白色碗, 是我平常吃飯大小的碗!

    我度過架, 應該食剩四分一左右!
  • 小卡
  • 一人份就真係大左DD.....無計,鴨鴨又吾幫忙 :)
  • joeyee
  • 食剩?! 打包宅急便返香港麻!

    請問...鰻魚ge日文漢字係吾係穴子呀? 日文又係乜呢?
  • 小娜
  • 食剩都唔好出聲啦,比小妹睇到實o累地!
  • Ah ming
  • 你…竟然食剩!
  • 小彭
  • 小YEE: 不是, 睇黎你要練習多D! 鰻魚係うなぎ(鰻), 海鰻係あなご(穴子)!

    我寄左番黎架, 無人收到咩... 閃!
  • 小頭
  • 四碗飯...小頭甘拜下風。可能沒吃過正宗美味的鰻魚飯,對鰻魚飯沒有一份感情,所以沒看得心癢。
  • 小貝
  • 我聽過呢間店舖, 果然好鬼正....鰻魚飯也是我至愛之一, 點解唔叫鴨鴨食埋佢.
  • 小妹
  • o累緊......
    但我唔後悔食了矢場!
  • 大頭仔
  • 嘻,又話一粒都冇剩 ^^
  • carjaswong
  • 我也同意小頭所講,不知為何這鰻魚好像吸引不到我,可能也是未吃過好的鰻魚之故.
  • 小彭
  • 今日蔡SAN晌生果報副刊寫蓬萊軒, 不過佢寫GE係食全餐... 點食得晒呀?!
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