彭彭堂

離開山崎川, 已經是十一時了! 很想先吃個早午飯, 那就先吃個早午飯. “鴨鴨, 你肚唔肚餓呀?”(大家放心, 呢句對白係啱啱加ge!) 看看地下鐵圖, 原來這裡跟伝馬町, 只差兩個車站, 那我先去尋找傳說中的鰻魚飯吧! 出了車站, 人影也沒多個, 只有來往的車輛. 看見對面馬路有便利店, 又入去逛一下, 不過仍是空手而回. 爬過了天橋, 看到燈柱上, 有蓬萊軒的標記, 正在四處尋找時, あつた蓬萊軒本店“蓬萊陣屋”就在面前. 到達時已是11:35(11:30開始營業), 這店是日式小屋, 分喫煙及禁煙席, 而我被分配到一間有四張檯的小房間, 當時已有兩名女士已經入坐. 不用費神, 便點了ひつまぶし(2520YEN). 鴨鴨: 好緊張呀, 第一次黎日式食肆啊... 弊, 我唔識屈腳坐架, 鴨鴨... 據介紹, 蓬萊軒的鰻魚, 是三河產的, 並用紀州備長炭燒烤... (我趕快把鴨鴨收藏起來, 以免被製成烤鴨) 餐牌上, 已有ひつまぶし(Hitsu-Mabushi)中日英韓的食法指示, 圖文並茂. “そのまま, 薬味と, お茶漬けで…” 等了約十五分鐘, 傳說中的ひつまぶし終於來了! 打開碗蓋, 一陣香味飄來... 先來一碗原味的... 醬汁味道很對胃口, 鰻魚很香, 但我不懂怎去形容鰻魚肉, 總之是好吃的. 完成了一碗, 第二碗加入紫菜及蔥粒! 不知是否偏見, 在日本吃的蔥是特別香的, 混在鰻魚飯中, 味道即時變得很清新. 第三碗, 除了加入紫菜及蔥粒, 還再加入山葵及熱茶... 這碗鰻魚飯味道變得更淡, 但卻起了微妙的變化, 令原本味濃帶點"漏"的飯, 更易入口. 不過, 我還是最愛第二種的食法... 再來一碗吧! 大戰四個回合, 我投降了!