吃過那天下絕頂壽司後, 同行的友人深深不憤, 硬要多吃一點.

沿海防道步往海港城方向, 經過了街市. 作了溫度探測, 也猶疑了一下, 最後也鑽進熟食市場去吃德發牛丸.

點了牛丸河(友人), 牛雜米(小彭)及兩杯凍飲.



吃了一口牛丸… 味道有點不對勁… 噢, 有蔥的! 我小時不吃蔥, 但人大了, 口味也轉變了, 不過加了蔥的牛丸, 就有點像山竹牛肉, 而且又不是做得很彈牙. 牛雜不是潮式那種, 而是切碎了才炆的那一種. 味道, 不是一試難忘那一類, 但又不是很難吃, 而牛膀很實, 沒有鬆軟而粉粉地的口感. (後來才醒起阿蘇推介之一是牛筋牛肚河)

不知是牛肉價格上升, 還是有沒有其他原因, 一碗的價錢, 由$16上升至$18. (因為有熟客拿出了$16, 到找數時才知加價了)

要在尖沙咀吃碗粉, 還是早點回家附近的那兩間, 起碼是冷氣開放!
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彭彭堂

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留言列表 (13)

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  • 小頭
  • 之前聽說德發的牛丸不錯,也曾心思思想一試,但因為環境的原因一直沒付諸行動,既然經小彭驗證只是一般,慳番。
  • carjaswong
  • 我也想過去,又是可以慳番.一天兩劑不如意,你都算黑仔.
  • supageti
  • 德發牛丸還要過多兩個月才會去

    同埋 … 一路係賣開 $17
  • 小彭
  • 意粉: 謝謝更正, 不過現在是$18.
    小頭, 小臣: 尖沙咀名物, 怎樣也要去試試吧... 然後我再帶你地去吃紅磡名物!
  • joeyee
  • 以前係尖沙咀做野, 成日去街市熟食檔食野, 你係好鬼熱架!
  • 劉鄧
  • 我同呢間無緣!
    我去食過一次,感到周圍環境汚漕,牛丸亦沒有想像中咁好,可能我唔識食啦!
  • Ah ming
  • 德發…大家死了條心吧,之前食過已經不是那回事!據聞好像是老闆轉了手,往日的德發只能在回憶中…
  • 小彭
  • 我再對上一次吃, 已經係十年以前...
  • 大頭仔
  • 沒有冷氣仲要一面食熱騰騰的湯麵我會熱暈架!^o^
  • supageti
  • 上次去食仲係原班人馬,估唔到咁快就換左老細,唔緊要,仲有上環生記牛筋丸、元朗勝利牛丸 ^_^
  • 小彭
  • 我喜歡勝利牛丸多過呢度!
  • 小貝
  • 我小時都不吃蔥, 大時爭住吃蔥類等食品.
    我對丸類食品都情有獨鍾 ^^