吃過那天下絕頂壽司後, 同行的友人深深不憤, 硬要多吃一點.
沿海防道步往海港城方向, 經過了街市. 作了溫度探測, 也猶疑了一下, 最後也鑽進熟食市場去吃德發牛丸.
點了牛丸河(友人), 牛雜米(小彭)及兩杯凍飲.
吃了一口牛丸… 味道有點不對勁… 噢, 有蔥的! 我小時不吃蔥, 但人大了, 口味也轉變了, 不過加了蔥的牛丸, 就有點像山竹牛肉, 而且又不是做得很彈牙. 牛雜不是潮式那種, 而是切碎了才炆的那一種. 味道, 不是一試難忘那一類, 但又不是很難吃, 而牛膀很實, 沒有鬆軟而粉粉地的口感. (後來才醒起阿蘇推介之一是牛筋牛肚河)
不知是牛肉價格上升, 還是有沒有其他原因, 一碗的價錢, 由$16上升至$18. (因為有熟客拿出了$16, 到找數時才知加價了)
要在尖沙咀吃碗粉, 還是早點回家附近的那兩間, 起碼是冷氣開放!
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小彭四圍遊 (37)
之前聽說德發的牛丸不錯，也曾心思思想一試，但因為環境的原因一直沒付諸行動，既然經小彭驗證只是一般，慳番。
我也想過去,又是可以慳番.一天兩劑不如意,你都算黑仔.
德發牛丸還要過多兩個月才會去 同埋 … 一路係賣開 $17
意粉: 謝謝更正, 不過現在是$18. 小頭, 小臣: 尖沙咀名物, 怎樣也要去試試吧... 然後我再帶你地去吃紅磡名物!
以前係尖沙咀做野, 成日去街市熟食檔食野, 你係好鬼熱架!
我同呢間無緣！ 我去食過一次，感到周圍環境汚漕，牛丸亦沒有想像中咁好，可能我唔識食啦！
德發…大家死了條心吧，之前食過已經不是那回事！據聞好像是老闆轉了手，往日的德發只能在回憶中…
是轉了手,請看這裡: http://hk.myblog.yahoo.com/lioncity816/article?mid=1920&fid=7
我再對上一次吃, 已經係十年以前...
沒有冷氣仲要一面食熱騰騰的湯麵我會熱暈架！^o^
上次去食仲係原班人馬，估唔到咁快就換左老細，唔緊要，仲有上環生記牛筋丸、元朗勝利牛丸 ^_^
我喜歡勝利牛丸多過呢度!
我小時都不吃蔥, 大時爭住吃蔥類等食品. 我對丸類食品都情有獨鍾 ^^