彭彭堂

友人N從日本回來, 收穫甚豐, 不過我沒有收到什麼好嘢. 那天到她家中參觀過戰利品後, 便把比她早兩天回來的朋友所買的一盒明太子給了我.

明太子嘛, 要跟明太子同好會會員一同分享吧!


想過做玉子燒, 想過撈飯, 有人想過撈沙律醬配多士...


結果... 這是用焗爐烤至半熟的明太子, 好吃. 如果用火燒的話, 一定會更好吃.

同場加映, 兼六家的火鍋料理. 今次買了新鮮的金錢腱及牛頸脊(各$96/斤). 鮮牛肉是比雪臟的好吃而有肉味, 不過牛頸脊肥多一點點, 並再了解一下處理方法, 相信會更好吃. 而今次吃牛肉的重點不是牛, 而是芝麻醬.

這是一枝較早前在SOGO廣島祭時買入的金芝麻醬.


也有曾獲獎的柚子小町. 依然有廣島蠔, 白鱔, 海蝦及蔬菜. 還有烏冬及小雲吞. 本來想買鮮雞, 不過忘了意粉之前的文章中, 提起過的活雞供應量少(又不可以留過夜)而要早點搶雞, 接近六時的街市, 當然一條雞毛也遇不上.

其實我也忘記了在什麼時候什麼地方, 曾向兼六家的電磁爐下了個毒咒 ~ 此爐不能用多過三次. 結果, 今次電磁爐就傻下傻下, 不過其實又傻得幾可愛呀, 而我們也順利吃完晚飯又不用吃一品鍋呢! 大家請放心, 一人做事一人當, 下次再來兼六家打邊爐, 我會自攜電磁爐的!