彭爸彭媽外遊, 小彭私房菜又出場了!
這兩天上班, 不是頭痛, 便是頭暈暈… 晚上不想外出吃飯, 回家前便買了些湯料, 煲個湯算吧!
早兩天跟小友提起用鹹豬手煲湯, 便買來鹹豬手加超市的現成湯料… 共四十多元啊, 買個飯連好味例湯也是十五元而已!
看鹹豬手包裝, 也有教大家用來煲青紅蘿蔔啊!
先把豬手出水約15分鐘, 之後我再把它加工… 起了一半皮及部份肥膏.
洗海底椰時, 覺得它有點怪異酸味, 便把它掉了… 只用合掌瓜, 紅蘿蔔, 南北杏及蜜棗便已足夠.
建議烹調時間是二小時, 我提前15分鐘便熄火, 把豬手拿起, 去骨起肉. 這時的豬手不會太諗, 肉會爽口一點.
一邊切, 已嗅到陣陣的豬手香味了.
這個湯, 煲出來又不是很油, 而味道, 又剛剛好, 不是很鹹, 但又不用放鹽. 這是美味又方便的一種湯水.
同場加影, 有馬溫泉“金湯”… 小彭家中的自來水… 有人想試有馬泉水嗎?
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小彭四圍遊 (37)
D水好黃下, 浸完使唔使過清水呀 ?
”金湯”好駭人！哈哈！
實不相瞞，最近寒舍亦變成三大名泉 ... 可能係o的喉舊，但邊有＄整 ......
正,叫小卡煲留個試下.
小臣小卡, 一於煲豬手羅宋湯(加意粉)! 飲食用水, 就用filter, 之但係沖涼ge, 邊有人會用filter呀?! 我試過開沖涼用水, 係啡色, 勁過金湯,好嚇人! 娜娜子, 換左自己個d係無用架, 要成座大廈換晒先得個喎!
我未試過用豬手煲湯的,效果挺不錯呢
成日“形”住百 x 的湯料質素麻麻，現在看來也不錯啊！ 另外，啲水真係黃得很過份！
豬手! 正! 吾怪得你塊面咁黃!
大頭, 我晌惠x買個喎! 好黃咩, 做個美白mask先!
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