目前分類:中式/港式料理 (63)

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五一勞動節, 本來要跟彭媽一起去友人家執屋, 怎知裝修方面又出了點問題, 就在家過了大半天不勞動的勞動節, 到了四時半, 才起程前往新界西的流浮山.

西鐵實在是厲害, 由美孚往天水圍, 只需20分鐘!

一行8人, 於六時多到達流浮山, 第一站是看日落.

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近兩星期天氣反覆, 中午氣溫更高至攝氏28度, 但下星期又可能降至15度. 天氣幻變, 估佢唔到!

上星期四, 暫定為秋來之前, 老坑之最後一擊, 亦是最人強馬壯的一次, 共有九人前!


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自一月回港, 當各小友的朴葉味噌已開動時, 我的卻原封不動.



二月, 再收到大小京都帶來的朴葉味噌.

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楓林小館, 是我喜愛的中菜館之一. 但若要點它有名的椒鹽中蝦或炆魚, 每人消費也要300以上(4人前計). 所以光顧的次數, 一隻手也可以數出.


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人的口味, 會隨著時間而改變. 往很抗拒吃一碗粉麵作晚餐, 總覺得是很可憐的事情, 而且我總要有飯氣到肚的. 不過這兩年經常出外吃飯, 晚餐有時想吃得簡單一點, 甚至單吃灼菜也可以.



今次要介紹的粉麵店, 比去吃大光燈的次數較多, 因為它離我家只有五分鐘腳程.

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今晚一行六人的小友又來到太子地區搵食. 繼上次的新志記, 今次來到福來居牛記… 又是典型街坊小菜格局, 門前是一排海鮮, 燒味櫃就只有一隻隻的白切雞… 雞雞同我揮手呀!



一坐下… 阿姐先送上冬瓜豬骨例湯!

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對大圍食之記憶, 就只有新田村茶餐廳的早餐, 鹿苑粉麵的午餐, 楓林小館的晚餐, 以及黐餐的住家飯.

小臣提過的漢年茶餐廳, 一直也找不著機會去試!

機會終於來到了… 今晚找著娜娜子和我一同去吃雞飯!

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飲食雜誌鱔稿多, 介紹的餐廳多是名過副實.

但人總是有好奇心及不信邪, 很想去碰一下.

某天想去飲茶, 友人說上期雜誌介紹過富東粵菜(華美粵海酒店), 亦有人之前到過, 說是不錯. 一行三人, 一時半左右到達, 坐無虛席.

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早餐

星期六要上班. 在公司樓下的food court點早餐, 是很傷神的事. 點什麼好呢?

質素嘛… 結果點了香茅雞翼米粉配奶茶.

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記得小頭寫得龍時, 標題為“挑戰膽固醇”!

既然一場來到了得龍, 就抱著豁出去的心態, 吃了才算吧! 況且這是小字輩的團年飯啊!

七時準時到達, 但枱還未預備好… 就只好在門外等著!

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這個是"兩星期前"慶祝N小朋友生日的火鍋飯局, 一行共有七人.

這是一間開業只有一個多月的火鍋店, 由於跟老闆是認識的, 所以特地前來吃一頓飯.

為了減低罪惡感, 午飯時在“城市超級”買了牛蒡, 加入火鍋內作湯料.

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看過小妹, 劉鄧, 小臣也吃過大快活的蕃茄火鍋, 一直都很好奇, 耐何沒有合適的飯腳.

今天回家, 開門… “無人ge?!”

彭爸彭媽有飯局, 我又變了孤獨老人了.

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在599期鱔稿王, 介紹了一間位於荃灣的火鍋店.



很吸引的牛骨煲啊! 而且在N生N太的家附近.

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回家吃晚飯的話, 踏入家門後, 除了除鞋洗手外, 之後總回走進廚房, 看看今晚有什麼菜… 不對板的便落街買半隻雞!



“咦… 是白飯魚嗎?”

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  • Jan 26 Fri 2007 11:22
  • 魚鱻


有一段時間, A曾笑說, 如果那天我說去了尖沙咀吃午飯, 就是去找渡邊先生; 如果是去荃灣, 就是去了魚鱻!

我很愛吃魚, 更愛魚湯. 自從加入了成為高膽固醇人士後, 彭媽煲魚湯的次數顯著地減少了.

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不知是小臣, 小頭定P提起老坑這名字… 慚愧, 自小住在這區, 也不知有這食店!小彭經常說: 這區無野食架!



到達老坑, 未夠七時半, 桌上放著各訂枱資料, 這古怪的地點, 看來也不乏棒場客!

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折騰了一天, 到下午四時, 終於BOOK左有骨氣, 留左間房!

這是小彭第一次去有骨氣, 同坐的只有N生N太來過兩三次, 評語是不過不失而已.

7時半左右, 8人已到齊. 房間不大, 但設有很潔淨的洗手間.

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好像很久沒在家吃飯… 其實好多時晚飯時間, 小彭是在家中的, 但午餐的份量, 實在沒可能再在晚餐時, 再放下一點飯, 極其量, 只放少許蔬菜!

今午吃了魚湯米線, 終於可回家吃晚飯了! 而小彭的飯碗, 只盛1/3碗滿!

魚是小彭的喜愛的. 那是購自SOGO的北海禮文島的ほっけ(花鯽魚)! 那魚是用鹽醃過那種, 彭媽選了烤焗!

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早前家廚又走老上了廣州, 小彭又要一個人食. 適逢字母小姐約小彭吃飯, 想來想去, 結果去了住家菜(利舞台廣場).

約8時半到達, 雖是星期六, 但等侯的人反比平日的還要少, 在沒訂座下, 約10分鐘便入座.

點了例湯一碗, 油鹽浸水九肚魚, 咸魚蒸肉餅, 奶油津白.

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今午開了一次簡短而重要的籌備會議之後, B小隊共四名隊員再戰上環, 出徵陳意齋.

小彭一走進中上環街道, 就如走進八陣圖… 不用怕, 小隊有地圖, 日本東北的…

小隊走出E出口, 但似乎走錯了分支出口… 不用怕, 只要往內陸推進, 就可以到達目標位置!

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