回家吃晚飯的話, 踏入家門後, 除了除鞋洗手外, 之後總回走進廚房, 看看今晚有什麼菜… 不對板的便落街買半隻雞! “咦… 是白飯魚嗎?” “呀… 今早看名采, 蔡san有講過架!” 節錄自1/31名采 文章: 年尾 ///逛菜市場, 知道農曆新年已快來到, 細小的白飯魚, 分兩類, 淡水的捕獲後發白; 海水的還是透明, 可以看見肚子裡的腸和魚子, 買來蒸蛋, 最好吃了./// 彭媽做的, 是煎… 有點燶, 但較香口. 海水白飯魚味較甘香, 比較像在吃魚, 跟淡水的是兩種完全不相同的食法. 另一味菜是煎封大馬頭… 幸好那枸杞菜湯是配排骨, 不是魚腩, 否則今晚又來個全魚宴了!
文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 ec2eat 的頭像
ec2eat

彭彭堂

ec2eat 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(604)